관광 음식

일본 유수의 술창고 “나다고고(灘五郷)”

최근 세계적인 웰빙 열풍과 ‘Cool Japan’을 필두로 하는 일본문화가 인기몰이 중인 가운데, 북미, 유럽, 아시아 각지에서 일본식 레스토랑이 급증하고 있고, 그와 더불어 일본술(SAKE)에 대한 관심도 높아지고 있다.

음식

그 남자, “살아있는 전설”

이곳 고베에 마사키 카즈요시(正木数義 )라는 요리사가 있다.헤이안 시대(平安時代)부터 오늘날까지 1200년에 걸쳐 그 맥을 이어온,,,