2016年春、神戸でのPhoto Sessionですっかり仲良くなった2016年ミスユニバースグランプリの加藤瑞季さんと韓国人モデルのソジンヨンさん。
今日は、神戸に詳しい加藤みずきさんが、是非ジンヨンさんに新しいスタイルの神戸牛料理と旬の地元料理を楽しんでもらいたいとのことで夕食にご招待。
当編集部も同行し、取材をさせて頂きました。
彼女が選んだお店は、神戸三宮、生田ロードにある、神戸牛と天然鯛のお店、「産直市場 匠」
ゆったりとした和を基調としたインテリア、優しく温かみのある照明とJazzが流れる店内は、時間が経つのを忘れるほど居心地が良い空間。
粋な職人さんの料理する姿を眺めるのも、聞くのもまた優雅なひと時。
メニューは、英、日、中、韓の４カ国語対応。
ジンヨンさん：外国語の話せるスタッフもいるので外国人観光客の方も注文が簡単ね！
加藤さんが選んだお酒は、兵庫県、三宅酒造さんの純米酒 「縁龍」。
加藤さん：すっきりした飲み口が好きなんです！ワイングラスで飲む日本酒、私のベストスタイルです！
まずは、お刺身の盛り合わせ、そして当店の一押し天然鯛のお刺身。
加藤さん：お魚の新鮮さにはびっくり！盛り付けが綺麗で食べるのがもったいない気がする！！
神戸ビーフのローストビーフ
ジンヨンさん：ロースト加減が絶妙！お肉がホント柔らかくて何枚でもいけそう。
神戸牛とホワイトアスパラ ポーチドエッグ添え
ジンヨンさん：中に入っているのが、ホワイトアスパラかな～。なんかかわいい！
この後も、大人気の神戸ビーフステーキ、創作寿司などを注文、お酒も進みガールズトークで盛り上がる二人。そして「気が付けば3時間近く経っている～！」と笑顔！とってほんとに素晴らしい時間となった様！！来日して神戸に来る際には、また二人で神戸の色々なお店に行きたいとのこと。
