『目で楽しむ、口で楽しむ』素材や出汁を大切に一品ずつ丁寧に仕上げた和のお料理
旬の食材をふんだんに使用し、素材や出汁を大切に一品ずつ丁寧に仕上げた和のお料理と、各地から取り寄せた日本酒をお楽しみいただけます。
鮮魚のお造りは、活きの良い旬の海鮮を昆布締めや皮目を炙った焼き霜造りなど、その魚に合った調理法でお仕立て致します。
粋旬特製白味噌おでんは、特製の白みそ仕立ての出汁でお仕立てする、体も温まる一品です♪
お昼は野菜を中心とした『かご盛り膳』や『季節の六枡弁当』、そして黒毛和牛を使用した『牛まぶし』といった各種ランチメニューも取り揃えております。
店内はゆったりお寛ぎいただける大きなカウンター席とテーブル席、8名様まで御利用いただける個室も御用意しております。
いざかや 粋旬 西村屋をランチに、夜の会食にもお気軽にご利用くださいませ。
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一汁七菜籠盛り膳 栄養バランスのいい「まごわやさしい」 食材を取り入れた、栄養バランスにこだわった御膳です。
黒毛和牛 牛まぶし（ランチ限定） 黒毛和牛の希少部位『いちぼ』を贅沢に使用した牛まぶしです。そのまま食べてもよし、薬味を添えてもよし、出汁茶漬けで食べてもよし。 一度で三通りの味が楽しめます。
季節の天婦羅盛り合わせ 季節の旬な食材を天婦羅でお楽しみください。
蟹すき小鍋（冬期限定）
明石穴子の一本揚げ重（ランチ限定） 明石産穴子をまるまる一本天婦羅に。 ふっくらとした柔らかな身と、サクサクの衣が絶品です。
粋旬特製白味噌おでん 定番の大根・玉子といったものから、変わり種のごぼう・アスパラなどを特製の白みそ仕立ての出汁で優しく炊いています。 薬味の生姜と辛子で召し上がってください。
季節の六枡弁当（ランチ限定） その時期の旬の素材を使用し、彩りと味にこだわり仕立てた、季節の味が詰まった体に優しい和のお弁当です。
大きなカウンター席、テーブル席をご用意しております。
8名様まで御利用いただける個室も御用意しております。
目で楽しむ、口で楽しむ和のお料理を、いざかや 粋旬でご満喫ください。
■いざかや粋旬（すいしゅん）西村屋
住所 : 神戸市中央区三宮町1-10-1 さんちか 味ののれん街
電話 : 078-326-7666
営業時間 :
11:00～21:30（L.O.21:00）
〈ランチタイム〉午前11:00～15:00（L.O.14:00）
日曜営業
平均予算 :〈ランチ〉1,000〜2,000円 〈ディナー〉4,000～5,000円
HP: https://www.nishimuraya-fc.com/restaurants/suishun/
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
