季節のおいしい食材をヘルシーに♪その日に仕入れたばかりの旬の食材で味わう『創作和食』
女性に優しくヘルシーで、季節のおいしい食材を使った料理を楽しむなら、神戸市の三宮エリアにある「食彩工房 いちにっさん」へお越しください。
その日に仕入れたばかりの旬の食材を使った料理は、当店でしか味わうことができない、すべてが自家製の創作和食です。
キレイに盛り付けられたこれら料理の数々は、目で料理を楽しんでもらうことも意識しており、さらにお客様の食欲をそそることでしょう。
中でもコース料理限定の「鯛めし」は、鯛の最もおいしいといわれる頭と腹骨あたりを使い、鯛の旨みがお米に染み渡るまでじっくりと炊き込んでいて、コース料理の〆の一品としてはこれ以上の贅沢はありません。是非食べて帰っていただきたい自慢の一品です！
店主自らが厳選した日本酒をはじめ、季節限定酒や焼酎、ビール、ウイスキー、ワインなどお酒のメニューの取り揃えも豊富です。
料理と相性抜群のお酒とともに、ゆったりとした時間をお過ごしください♪
アサヒスーパードライ▶めっさうまい生ビールに挑戦中！！
コースのみで味わえる『鯛めし』
新鮮魚介を堪能『お造り盛り合わせ』 三種～
当店自慢のてっちりコースを是非ご堪能あれ♪
自慢の逸品『国産和牛のわさび焼』
天婦羅盛り合わせ
女性に人気『トマトコロッケ』
明石蛸と温玉のシーザーサラダ
おひとりさまでもお気軽にお越しください♪
最大34名様までの宴会が可能です！
階段を降りると地下とは思えない空間が広がっています♪
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5-2 三信ビルB1 |
| 電話 | 078-222-0309 |
| 営業時間 | ＜ランチ＞11:30～14:30(L.O) ＜ディナー＞16:00～23:30(L.O) ※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が 記載と異なる場合がございます。 ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 | ディナー3000〜4000円 |
| HP | http://www.shokusai-123.com/ |
| その他 | カードOK、分煙or禁煙 |
