Sakanaya Uohide

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Sakanaya Uohide

グルメ,和食,寿司,居酒屋,洋食  三宮,北野エリア

魚を触り続けて40年の目利き人、魚屋の「秀夫」が選んだ種類豊富な新鮮魚介!

神戸北野で、こだわりの魚を扱うUOHIDE。その日に市場で仕入れた魚介類が店内のアイスベッドに並びます。
入口の巨大な生簀(いけす)の中にも天然ものの魚がずらり。
「Sakanaya」とは言っても、店内は米国のフィッシャーマンズワーフをイメージした明るく開放的でお洒落な雰囲気。現在女性のお客様のリピート率が急上昇中です。
もちろん料理は本格派。割烹、懐石料理などで扱う様な高級鮮魚も腕の良いシェフがその魚に合った調理法で調理し、お手頃価格でご提供しています。
ランチタイムはアボカドなどの野菜も使用したカラフルでフォトジェニックな「海鮮華丼」や、ショーケースに並ぶ鮮魚や野菜などのトッピングをチョイスしてソースも選べるパスタが人気です。

店内広々、オープンキッチンから職人の動きが見えます

店内広々、オープンキッチンから職人の動きが見えます

鮮度抜群!まずはお刺身をどうぞ

鮮度抜群!まずはお刺身をどうぞ

鮮魚料理品数豊富です。

鮮魚料理品数豊富です。

明石天然真鯛や天然平目、車海老など、高級活魚が生簀の中に

明石天然真鯛や天然平目、車海老など、高級活魚が生簀の中に

まず、ベースになるパスタソースを選ぶ。ショーケースに並んでいる新鮮な魚介・野菜からトッピングを選ぶ。オリジナルパスタの完成!

まず、ベースになるパスタソースを選ぶ。ショーケースに並んでいる新鮮な魚介・野菜からトッピングを選ぶ。オリジナルパスタの完成!

見て、食べて、楽しむ!海鮮華丼 980円(税別)~

見て、食べて、楽しむ!海鮮華丼 980円(税別)~

画面提示でおひとり様ひとつデザートサービス

他割引券と併用不可

サカナヤ ウオヒデ

神戸市中央区中山手通1丁目27−3−1F ソルジェンテ・ハンター坂 1F
078-891-3006
11:30~22:30
定休日:不定休
平均予算 ランチ〜1000円
ディナー3000〜4000円
https://sakana-uohide.com/
ランチあり昼飲みOK日曜営業分煙or禁煙