全国でも珍しい、タルトにこだわった神戸発タルト専門店、ア・ラ・カンパーニュ。美味しいタルトはもちろん、カフェで使われる印象的で可愛らしい食器も有名です。1991年、神戸で開業し、現在は神戸だけでなく全国にお店があり、タルト専門店としては、その数は全国一です。
店内のショーケースには毎日12~18種のタルトが並びます。どれも色鮮やかなフルーツがたっぷり乗っており、良い意味でお客さんたちを悩ませています。定番の「タルト・メリメロ」をはじめ、旬のフルーツを使った季節感のある様々なタルトの味を楽しめます。しかも、それぞれフルーツ味を最大限に引き出すため、最も合うタルトの素材をいろいろと試しながら丁寧に作っているそうです。
お持ち帰りの場合、ア・ラ・カンパーニュらしいデザインのパッケージに入れていただけます。温かい日差しのような黄色にプロヴァンスの伝統柄の入ったデザインは、パッケージにまでこだわっていることがわかるほどお洒落です。もちろんプレゼントとしてもピッタリです！
今回は、当編集部の女性スタッフ4人で4種類のタルトをいただきました(4/13)。写真の左上から時計回りに一つずつご紹介します。
- ガトー・オ・フレーズ・ソワイユ・ロゼ（季節の商品）
スポンジ生地にピンク色のクリームを使ったショートケーキ。生地と生地の間に甘酸っぱいイチゴがサンドされており、イチゴ酸味とクリームの甘味を堪能できます。ピンク色のクリームにそっと刺さったミニスプーンもとても可愛らしいです。こちらは今年の3月下旬から販売中の季節商品です。
- タルト・オ・フリュイ・ルージュ（季節の商品）
香ばしいタルト生地と甘いカスタードクリーム、そして上に飾られたイチゴとルビーグレープフルーツの酸味のアクセントが絶妙な美味しさを生み出しています。食感・味わいもサクサク、やわらか、ジューシーへと変化し、食べ応えのあるタルトです。こちらは4月上旬から販売している季節商品です。
- タルト・メリメロ（レギュラー商品）
ア・ラ・カンパーニュのこだわりが詰まった逸品で、ブランドを代表する定番のタルト。大粒のフルーツがたっぷり乗っており、本当に色鮮やかです。フルーツは口に入れた際、最も美味しいと感じられる形や大きさにカットされているとのことです。
- ガトー・ド・ノンブル・ソワイユ（季節の商品）
甘いチョコレートの生地にイチゴと生クリームがサンドされたショートケーキ。やわらかなチョコレートベースの生地が生クリームととてもよく合います。ケーキの上に飾られたナンバークッキーは、誕生日など特別な日のお祝いの演出にはピッタリのアイテムです！
＊詳細情報
à la campagne ア・ラ・カンパーニュ トアロード店
〒650-0011 兵庫県神戸市中央区下山手通2-5-5
営業時間 12:00～19:00（5/6現在、一時時短営業）
電話 078-331-7110
カフェ座席 30席
公式ページ http://www.alacampagne.jp/
