進化をし続けるスーパードライ 進化をし続けるスーパードライ
1987年、唯一無二のノドごしとキレでビールの常識を覆して以来、アサヒスーパードライのうまさは進化を続け2020年、過去最高評価を獲得しました。
理想のうまさを追求し続けている 理想のうまさを追求し続けている
酵母

素材の良さを
最大限に引き出す

素材の良さを最大限引き出すため、 原材料の醸造適性を検証し、 処方を最適化。

麦芽

発酵力の高い
優良酵母を厳選する

遺伝子解析を用いて発酵力の高い 優良酵母をさらに厳選して採用。

酸化耐久性

酸化耐久性を
向上させる

原材料から製造までのあらゆる 工程で、酸化を防ぐ取組みを実施。

醸造技術

醸造技術に磨きをかける

工場特性の理解と、それに合わせた醸造技術の最適化。

進化をし続けるスーパードライ 進化をし続けるスーパードライ
アサヒスーパードライはビールのうまさの革新に真っ向から向き合い、たゆまぬ進化を重ねてきました
2020年専門パネリストによる全8工場平均のうまさ評点が上昇し、最高得点を獲得しました。

※「専門パネリスト」とは全国に僅か約80名しかいない味覚のスペシャリスト。
特別な訓練を積み、官能試験を突破した者だけに与えられる資格で、研究所と全8工場に配置されている。

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